День граната

26.10.2022 Просмотров: 211
Праздник граната (азерб. Nar bayrami) ведет свою историю с 2006 года и проходит в период с 26 октября по 7 ноября. К этому времени сбор гранатов на территории Азербайджана традиционно завершается. Плоды в этот период обычно не такие гладкие, и внешне не особо красивые, зато зерна их очень вкусные. В дни праздника в городе Гейчай, считающегося центром гранатоводчества Азербайджана, проводятся выставки, где садоводы демонстрируют различные сорта граната, гранатовые соки, варенья и т. д. Испокон веков гранат является источником дохода местных жителей. Азербайджан считается единственной страной, где растут все сорта граната. В Азербайджане о гранате также сочиняют стихи, слагают песни. На выставках, проводимых в дни праздника, демонстрируются такие сорта, как «Велес», «Ширин», «Гюлейша», «Шихбаба». У каждого свой вкус, цвет, из некоторых даже готовят лечебные снадобья. Так, например отвар корня применяют как обезболивающее, сок используют для стабилизации давления, а мякоть аппетита. для улучшения